Gro-inde
Find produkt
 

Bukkehorn 90 gr.

  • Varenr: FS-BH-90GR
  • Pris ved 1 stk.42,00  DKK
90 gr. Bukkehorn
Botanisk navn: Trigonella Foenum-graecum
Frøene er formet uregelmæssig, guldfarvet og med en skarp lugt. Bruges ofte som krydderi i det indiske køkken.

Næringsværdien er meget lav i mættet fedt og kolesterol, og en god kilde til protein, vitamin E (alpha-tocopherol), thiamin, riboflavin, pantothensyre, jern, calcium, magnesium, selen, phosphor, og er en god kilde til kostfiber, Vitamin A, vitamin C, vitamin K, vitamin B6, folat, kalium og mangan.

Deres egenskab kan reducere kolesterol, stabilisere blodsukkeret og hjælper også med bronkitis og ondt i halsen. Bukkehorn er også rige på en forbindelse kaldet diosgenin, som er rapporteret til at være forløber for semi syntese af progesteron.

Spiring: 1-3 dage afhængigt af vækstbetingelserne.
Bedømmelse for Bukkehorn 90 gr.
Log ind for at bedømme produktet